कैलोरी अमेरिकियों की औसत संख्या हर दिन आपको आश्चर्यचकित करती है

जब कैलोरी गिनने की बात आती है, तो बहुत सारे मिथक और गलत जानकारी होती है। और जब से आपके मॉर्निंग स्टारबक्स ड्रिंक के रूप में सरल कुछ है, चुपके से एक कैलोरी बम हो सकता है, एक सटीक सेवन कठिन है।

कैलोरी एक विरोधाभास है: यह सरल है, फिर भी जटिल है। पुरुषों और महिलाओं की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं, और आपकी व्यक्तिगत ज़रूरतें आपके वजन घटाने (या रखरखाव) के लक्ष्यों के आधार पर अलग-अलग होंगी।



कैलोरी में कैलोरी, बाहर?

कैलोरी को समझना हमेशा आसान नहीं होता है। | iStock.com

इससे पहले कि हम कैलोरी आवश्यकताओं के कठिन विषय से निपटें, यह मिथक आराम करने लायक है। बहुत से लोग मानते हैं कि जब तक आप अधिक कैलोरी जला रहे हैं, तब तक आप अपना वजन कम कर रहे हैं। दूसरों की कसम खाते हैं कि कुछ स्रोतों से कैलोरी दूसरों की तुलना में बेहतर है। सच यह है, यह जटिल है

जबकि यह सच है कि आपके द्वारा खपत से अधिक कैलोरी जलाना वजन घटाने की कुंजी है, आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी आपके द्वारा खर्च की जाने वाली कैलोरी की संख्या को भी प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, यदि आप ऐसा भोजन खाते हैं जो प्रोटीन और अन्य ऊर्जा-वर्धक पोषक तत्वों से भरपूर है, तो आपके पास लंबे समय में अधिक कैलोरी बर्न करने की सहनशक्ति होगी, यदि आप डोनट्स में कैलोरी के बराबर मात्रा में खाते हैं।

पुरुषों को कितनी कैलोरी का सेवन करना चाहिए?

क्या पुरुषों को महिलाओं की तुलना में अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है? | iStock.com



हालांकि यह उचित प्रतीत नहीं हो सकता है, औसतन, पुरुषों को अपने वजन को बनाए रखने (या खोने) के लिए महिलाओं की तुलना में अधिक दैनिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। औसत पुरुष औसत महिला की तुलना में अधिक कैलोरी जलाता है क्योंकि औसत पुरुष का वजन अधिक होता है, और वे अधिक मांसपेशियों वाले होते हैं, जो तेजी से कैलोरी जलाते हैं।

उम्र के साथ पुरुषों के लिए कैलोरी की जरूरतें अलग-अलग होंगी। आमतौर पर एक किशोर पुरुष को प्रति दिन लगभग 3,200 कैलोरी का लक्ष्य रखना चाहिए, जबकि उसके 30 के दशक में एक आदमी को लगभग 2,200 कैलोरी खाना चाहिए।



महिलाओं को इन नंबरों पर ध्यान देना चाहिए

आपको संख्याओं पर जोर देने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन एक बॉलपार्क हमेशा मददगार होता है। | मंकीबेसेंसिमेज / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

महिलाओं के लिए दैनिक अनुशंसित कैलोरी सेवन भी भिन्न होता है। सौभाग्य से, ऑनलाइन कैलकुलेटर सभी अनुमान लगाने में से कुछ ले सकते हैं। महिलाओं के फिटनेस लक्ष्य निर्धारित करने में मदद करेंगे कि उन्हें कितनी कैलोरी का उपभोग करना चाहिए।

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उदाहरण के लिए, नियमित रूप से सक्रिय महिलाओं को स्वस्थ वजन के रखरखाव के लिए प्रत्येक दिन लगभग 1,800 से 2,200 कैलोरी की आवश्यकता होती है। आसीन महिलाओं को अपना वजन बनाए रखने के लिए केवल 1,600 कैलोरी की आवश्यकता होती है।

अमेरिकी वयस्कों को लगता है कि वे कितनी कैलोरी लेते हैं ...

आप जितना सोचते हैं उससे अधिक कैलोरी ले रहे हैं। | DGLimages / iStock / Getty Images

ऐसे समय में जब मोटापे की दर अधिक है और 80% तक अमेरिकी दैनिक रूप से अनुशंसित मात्रा में फल और सब्जियां खाने में विफल रहते हैं, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि बहुत से लोग सोचते हैं कि वे वास्तव में वे जितना करते हैं, उससे अधिक स्वस्थ जीवन शैली जीते हैं। एनपीआर और ट्रूवेन हेल्थ एनालिटिक्स द्वारा किए गए एक सर्वेक्षण के परिणामों से पता चला कि 75% लोग सोचते हैं कि वे एक स्वस्थ आहार खाते हैं, लेकिन वास्तव में, उनके हिस्से नियंत्रण से बाहर हैं।

सभी शोध इंगित करते हैं कि, यहां तक ​​कि खाद्य पदार्थों और रेस्तरां के मेनू में लेबल की गई कैलोरी के साथ, अमेरिकी अभी भी अपने दैनिक कैलोरी की खपत को काफी कम करते हैं। औसतन, लोग लगभग 500 कैलोरी द्वारा अपने कैलोरी खपत को कम करते हैं। इसलिए यदि आपको लगता है कि आप प्रति दिन 2,000 कैलोरी खा रहे हैं, तो आपको लगभग 2,500 मिल सकते हैं।

… लेकिन यहाँ सबसे सटीक संख्याएँ हैं

अनचाहे वजन को रोकने के लिए एक बहुत अच्छा तरीका है। | एम-इमेजफोटोग्राफी / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

कुछ साल पहले, स्वास्थ्य वेबसाइट Evoke.ie ने दुनिया भर में औसत कैलोरी की खपत दिखाने वाली एक इन्फोग्राफिक प्रकाशित की थी। हालांकि यह पूरी तरह से आश्चर्यजनक नहीं था कि यू.एस. सूची में सबसे ऊपर था, संख्याएँ स्वयं बहुत चौंकाने वाली थीं।

2014 तक, अमेरिकियों ने प्रति दिन औसतन 3,770 कैलोरी खाया। कुछ स्वस्थ वयस्कों के लिए जो अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं, वह दैनिक अनुशंसित आवश्यकता से लगभग दोगुना है।

लेकिन कैलोरी गिनना कितना महत्वपूर्ण है?

एक खाद्य डायरी आपको अपने कैलोरी सेवन पर नज़र रखने में मदद कर सकती है। | iStock.com

स्पष्ट रूप से हम अपने आदर्श कैलोरी सेवन पर निशान गायब कर रहे हैं। लेकिन आपको बहुत सारे स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी मिलेंगे जो दावा करते हैं कि वजन कम करने के लिए कैलोरी की गिनती आवश्यक नहीं है। वास्तव में, कई लोग मानते हैं कि यह समय की एक बहुत बड़ी बर्बादी है और यह कि स्वस्थ संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना पतला रहने का एक बेहतर तरीका है।

फिर भी, डेटा के परिणामों से कोई इनकार नहीं है। अमेरिकी बहुत अधिक कैलोरी खा रहे हैं, इसलिए हमें एक संतुलन खोजना होगा।

कैलोरी की खपत पर वापस काटने के आसान तरीके

अपने खाद्य पदार्थों को समझने से आपको लंबे समय तक स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी। | iStock.com

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एक बार जब आपको इस बात की बुनियादी समझ हो जाती है कि आपके द्वारा लिए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों में कितनी कैलोरी है (एक केले में 105 कैलोरी, उदाहरण के लिए), तो माइंडफुल ईटिंग पर ध्यान दें। जब भी आप पोषक तत्व युक्त घने खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं, अपने हिस्से के आकार पर कड़ी नज़र रखें, और जब आप भरा हुआ महसूस करें तो खाना बंद कर दें। इन तरीकों का पालन करना किसी भी कैलोरी-गिनती ऐप से बेहतर है।